お食事のご案内
谷地温泉の名物料理といえばなんと言っても岩魚料理。
南八甲田の高田大岳山麓から湧き出る 綺麗な湧き水で育った新鮮な岩魚は焼いてもお刺身にしても絶品です。
岩魚の骨酒や、地元産の採れたての山菜やキノコを使った季節ごとの田舎料理もお楽しみ頂けます。
地元の銘酒も各種取り揃えております。
素材へのこだわり
岩魚や山菜をはじめ、
採れたての新鮮な地元の食材を使った安心、安全なお料理は、
ご宿泊のお客様以外でもお楽しみいただけます。
日帰り入浴や、登山の際にも是非ご利用下さい。












お食事はテーブル席の他、お座敷もご用意しております。
温泉で汗を流した後は、広々としたお座敷でごゆっくりとお寛ぎ下さい。
また、地元青森の蔵元から直送の銘酒を取り揃えております。
蔵出しの地酒を自慢の郷土料理とご一緒にお楽しみ下さい。
お食事処 ぶなしずく
【営業時間】
【夕食】
・営業時間:18:00~20:00(ラストオーダー 19:45)
・お食事開始時刻:18:00~ または 18:30~
※お食事の単品メニューをご希望の場合は、前日までに事前予約をお願いいたします。当日のご注文はお受けできかねますので、ご了承ください。
【朝食】
・営業時間:7:00~8:30
・お食事開始時刻:7:00~ または 7:30~
【昼食】(土・日のみ営業・事前予約制)
・営業時間:11:00~13:00
※昼食のご予約がない場合は、休業とさせていただきます。
※朝食および夕食の開始時刻は、チェックイン時にご希望をお伺いいたします。
※お食事処「ぶなしずく」は、ご宿泊のお客様限定で営業しております。
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